保存方式1、蜂蜜保存宜放在低溫避光處 2、蜂蜜沒必要放冰箱裡，常溫陰涼避光保存就可以 3、存放蜂蜜的容器要蓋嚴 蜂蜜具有從空氣中吸收水分的能力，蜂蜜吸收過多的水分會使濃度下降， 易引起發酵變質。 裝蜜量以容器的80%為宜，每次取食蜂蜜後，要將容器蓋好，以防污染! 純蜜只要不滲入水分或雜物，即使存放多年也不會變質，但香味會變淡，顏色也會褐化。 且由於蜂蜜含有多量的葡萄糖，含有很多未溶解物質，為一種過飽和溶液，遇冷很容易結晶，所以最好不要放入冰箱，放在陰涼處即可！ 結晶為正常現象，即使結晶並不會變質，但卻不易取用。 點閱:467
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