芒果被譽為「熱帶水果之王」,不只是香甜可口,營養價值也非常豐富,是夏季最受歡迎的健康水果之一。
芒果色澤金黃,代表其富含β-胡蘿蔔素,進入體內可轉化為維生素A,有助於:
保護視力、預防夜盲症
維持皮膚與黏膜健康
增強免疫系統
芒果含有大量維生素C,有助於:
抗氧化、延緩老化
促進膠原蛋白形成,有益肌膚彈性
幫助鐵質吸收,預防貧血
芒果中的膳食纖維能:
促進腸道蠕動,幫助排便
預防便祕
調節腸道菌相,維持消化道健康
芒果含有天然消化酵素(如胰蛋白酶),有助於:
分解蛋白質、促進消化
減少餐後脹氣不適
餐後食用特別適合
雖然芒果甜度高,但中等大小的芒果(約200g)熱量僅約130卡,適量食用仍屬健康零嘴,是許多健身與控制體重者的水果首選之一。
芒果含天然果酸,對芒果過敏或體質敏感者應避免空腹食用。
糖尿病患者雖可食用,但應注意份量與搭配血糖控制。