自然農法（Natural Farming）是一種友善環境、強調生態平衡的種植方式，許多人選擇這種方式栽培蔬果，是為了追求更天然、無毒的食物來源。但它也有一些種植與管理上的注意事項，以下是整理給消費者了解的要點：

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🌿 自然農法栽培蔬果的注意事項

1. ✅ 不使用化學肥料與農藥

• 依賴堆肥、廚餘肥、動物糞肥等自然來源補充土壤養分。

• 抵抗病蟲害需仰賴天然防治法（如種間混植、噴灑苦茶水、辣椒水等）。

2. 🌱 重視土壤健康

• 土壤為生命之源，要避免過度翻土與使用重機械破壞土壤結構。

• 透過種綠肥作物（如田菁、苜蓿）提升地力，維持微生物多樣性。

3. ☀️ 順應自然節氣與氣候

• 自然農法講求「適地適種」、「隨節氣栽培」，不強迫作物速成。

• 植物的生長周期尊重大自然的安排，因此生長速度會比慣行農法慢一些。

4. 🐞 多樣性種植與生態共存

• 鼓勵多品項混合栽培，減少病蟲集中爆發。

• 接納一部分「害蟲存在」，透過天敵平衡維持作物穩定發展。

5. 🧑‍🌾 人工管理成本高

• 無法靠藥劑快速解決問題，需要更多人工巡視、拔草、觀察病蟲情況。

• 耕作過程更加勞心勞力，但收穫更安心。

6. 🔄 轉作期需耐心

• 土壤從慣行農法轉自然農法，可能需要1~3年不等的調養期，才能恢復健康。

• 初期產量與品質可能不穩定，但隨著土壤健康提升會逐漸改善。

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💡 小提醒給消費者：

• 自然農法的蔬果外觀不一定完美，但味道與營養更加真實。

• 支持自然農法就是支持永續農業，也是守護下一代的方式。