1.三顆芭樂去籽切片後裝進保鮮盒、

   加入少許鹽巴上下搖晃均勻、醃30分鐘。

2.醃好後加入一顆檸檬原汁、二顆百香果、

   一大匙白砂糖、上下搖晃均勻後醃二小時即可享用。

（建議用越硬越脆的芭樂來做才好吃）