🍖 通常滷肉要濃郁、入味好吃,都得花上1個小時熬煮,不過我們「有撇步」
作法:
1大匙的花生醬加到裡頭一起拌煮,花生醬可以增加滷汁的濃稠度,因為花生醬含有一種乳化劑、比較濃稠,加點高湯後倒入陶鍋悶煮10分鐘,香噴噴的滷肉就完成了。趕快試試看吧