1.空腹吃蕃茄：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解 的塊狀物。
這些硬塊可將胃的出口—幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

2.空腹吃柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。
在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以 溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症，中醫稱為“柿石症”。

3.空腹吃香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比 例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。

4.空腹吃桔子：桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。

5.空腹吃甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發 生“高滲性昏迷”。

6.空腹吃山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感。

7.空腹吃橘子：橘子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃粘膜，使脾胃滿悶、呃逆泛酸。

8.空腹吃大蒜：由於大蒜含有強烈辛辣の蒜素，空腹吃蒜，會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消 化功能。

9.空腹吃黑棗：黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會出現胃內硬塊。

10.空腹吃菠蘿：富含強酵素的菠蘿，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。

11.空腹吃白薯：含有單寧和膠質，如果空腹吃，會刺激胃壁分 泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

12.空腹吃鳳梨：富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。