有機蔬果種植成本比一般化農困難，售價相對高出許多，讓消費者難以選購。康聯預防醫學資深營養師趙思姿醫師建議，民眾購買蔬果時多花點時間留意，就可以買到農藥汙染最少的蔬果。她建議民眾到可至有品牌的有機店購買蔬果，購買一般蔬果的話有以下原則可供參考：

■ 儘量購買當季蔬果：提早上市的蔬果可能採強制催花法，殘留農藥可能性高。
■ 選購有品牌的安全蔬菜：政府單位認証合格的蔬果，雖然不表示沒有農藥殘留，但至少不必擔心買到使用禁用農藥的蔬果。
■ 不購買連續採收的蔬果：噴灑農藥的蔬果有安全採收期，在安全採收期之後採收的蔬果比較不會有農藥殘留過量的問題。
■ 選購時不只看外觀：外表翠綠無蟲孔的蔬菜，常因噴灑過量化學肥料或農藥所致。
■ 注意產地：勿挑選排煙工廠、火力發電廠、焚化爐旁等戴奧辛落塵處附近所種的蔬果。
■ 少買易遭蟲害的蔬果或水耕蔬菜：如高麗菜、花椰菜、小白菜、玉米等，都是易遭蟲害的蔬菜，室外種植若不灑農藥幾乎無法收成；而水耕蔬菜所使用的培養液都是化學肥料配方，使用過的水耕廢液也容易造成二次汙染。
■ 盡量選擇能去皮的蔬果：如馬鈴薯、蘿蔔、冬瓜等。
■ 多選購少病蟲害的蔬果：像是九層塔、洋蔥、秋葵、羅勒、香椿、山蘇、野蓮等。