有機芭樂不一樣的吃法  :

台灣的農業改良技術愈來愈好，也影響台灣飲食文化的演變，例如早年台灣土芭樂味道澀、口感不佳，為了好吃得先經醃漬，夜市還有人賣用糖精、色素醃漬的芭樂。

    　有機芭樂在田野間自然成長，不受肥料、農藥等化學污染，自然野生的芭樂，就是回歸大家現在追求的有機無毒農耕法。

    　芭樂是適合減肥的水果，因為熱量低，且容易有飽足感。除了做為新鮮水果享用外，芭樂還可以打成汁，也有芭樂糖創意吃法，是將芭樂去籽切成條狀，再加糖及麥芽糖煮熟後晒乾當零食吃。

    　■涼拌煮熟吃法多

    　芭樂創意吃法還有涼拌芭樂板鴨，以及咖啡芭樂，後者是將芭樂切小塊去籽，再加入黑咖啡，一起用果汁機攪打30秒就可飲用。