水果冰茶飲品酸酸甜甜的滋味，總是不分男女老少廣受大眾喜愛，但要調製出一杯夠好喝的水果茶，可得費心在醬汁的熬煮上，才能做出與眾不同的迷人口感。

位在台南縣永康市永明街的珈倍提咖啡茶飲，成立至今3年多，經營者楊先生表示，店內產品種類除一般茶飲之外，也有咖啡及輕食類等選項，滿足不同族群喜好。

在原物料的選擇上，除嚴選品質優良茶葉外，也搭配使用杜老爺冰淇淋、林鳳營等知名品牌產品；咖啡豆部份則是藉由專業的烘焙技術，提出咖啡豆的濃、香，去除苦、澀、酸味，並依比例混合多種咖啡豆，每一杯皆為現磨現煮。

店內茶飲種類相當多，特別推薦的水果冰茶是楊老闆以七種水果親自熬煮成醬，過程費時費工，光熬煮時間就需要約6~7小時，火候控制與溫度拿捏也十分重要，水果醬依比例調製成一杯冰涼爽口的水果冰茶，再加入多種新鮮水果，滋味令人印象深刻。