在炎熱夏日中，一碗晶瑩剔透、清涼爽口的愛玉，是許多台灣人從小到大的消暑回憶。來自台南東山的在地品牌「山谷愛玉」，主打天然無農藥愛玉籽，從山谷裡走向全台的餐桌，不僅提供安心食材，也為身體健康帶來不少好處。

天然果膠，輕盈無負擔

與一般市售果凍不同，天然愛玉是利用愛玉子與冷水經搓洗而凝結，不含任何人工添加劑。這種植物膠質不僅有助腸道蠕動，更是一種天然、低熱量、無糖的好選擇。對於追求健康飲食、控制體重或是糖友來說，天然愛玉都是非常友善的甜品。

「我們的愛玉來自台南東山高海拔山區，利用純淨泉水自然灌溉，不施農藥、不加防腐劑，連濾布都由在地阿嬤手工縫製。」——山谷愛玉品牌主理人表示。

七大健康好處，讓你越吃越輕盈

山谷愛玉彙整愛玉的七大好處：

促進腸胃蠕動，幫助排便

低熱量、無糖，減重族安心食用

退火降溫，清涼消暑

天然植物膠，保水養顏

控制血糖，避免高升糖甜品

無人工香精、防腐劑，小孩也能安心吃

素食者、清斷食飲食者可納入食譜

DIY搓洗體驗，讓天然甜品回歸家庭日常

山谷愛玉也鼓勵消費者親手體驗「搓愛玉」的樂趣，並推出教學組合包，內附愛玉籽、濾布與手作卡。民眾不只吃得安心，更能透過DIY過程與家人共享自然時光。

「我們希望愛玉不只是食物，而是一種連結自然、家庭與身體健康的生活方式。」品牌方補充。

愛玉不只是一碗果凍，是一場從土地出發的生活革命。

隨著健康意識抬頭，消費者愈來愈關心食材的來源與製程。山谷愛玉以小農精神經營、誠實標示與溫柔品牌形象，逐漸在市場中建立起口碑。即日起，山谷愛玉開放網路訂購，並提供免運優惠活動。