🔔 醬金金｜品牌新聞專區

讓你看見我們對泡菜的用心與堅持。

🥬【選用在地高麗菜，新鮮直送製作】

我們使用市場每日新鮮供應的高麗菜，產地直送，當天處理。每一顆菜都由我們親自挑選，去除外葉與不良部分，保留最脆甜的核心，讓你吃得到真正的自然原味。

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👐【純手工製作，每一步我們都親手完成】

從切菜、醃製、翻拌、入味到包裝，全部流程皆由人工處理。沒有大量機器加工，只有我們對品質的堅持。每一罐泡菜，都是用雙手與時間慢慢完成的成果。

👉 [看看製作流程]

我們的泡菜不含防腐劑、不含保鮮劑。為了健康，我們選擇冷藏配送、短期保存。雖然保存期限較短，但這是我們對食品安全的承諾，也是我們與其他品牌不同的地方。

👉 [了解低添加理念]

💧【使用低鹽配方，保留蔬菜原始脆感】

我們採用低鹽漬製工法，讓泡菜減少鹹味負擔，同時保有清爽口感與高麗菜的自然甜味。每片菜葉在SPA水洗後晶瑩透亮、口感爽脆，吃過一次就會喜歡上。

👉 [看看我們的工法]

😊【每罐出貨前，手工檢查封口品質】

我們不只注重口味，更重視出貨品質。每罐泡菜在出貨前都會再開蓋確認封口膜是否完好，確保你拿到的每一罐都新鮮、衛生，吃得安心。

👉 [看我們的出貨流程]

🌿【我們相信，真材實料就是最好的行銷】

醬金金沒有大量廣告，也不追求華麗包裝。我們相信，只要用心、真實、健康，顧客就會感受到。我們專注在每一道工序與每一口的美味，讓每一次打開罐蓋都是驚喜。