鼓聲果：🥁🥁🥁
像打鼓一樣，發出咚！咚！咚！
含水量較少，發出較響亮的聲音，果肉顏色像奶油一樣，呈不透明的淡乳黃色，鳳梨屁股變黃就可以採收了，可以存放較久，纖維軟、肉質細緻，吃起來微酸不死甜。

早期台灣在製作鳳梨罐頭外銷時，雖然肉聲果不耐放，但水分多又甜，被認為比較熟甜，也比較好吃，而將其作為鮮食鳳梨，價格也相對高；鼓聲果較酸，作為加工罐頭。現今網路發達、交通便利，外銷及宅配數量遽增，經銷商為避免腐敗造成不必要的成本浪費，在產地做鳳梨的包裝分檢時，會直接淘汰肉聲果的鳳梨。因品種改良及栽種技術升級，鼓聲果不僅易存放、肉質纖維細緻，含水量提高，甜度也提高，成了新寵兒。

我和妹妹都是傳說中的螞蟻人，小時候會跟爸爸指定要吃「透明的」像蜂蜜一樣甜的鳳梨，但現在只有在豪雨過後，才遇得到這種鮮豔透明的金黃色了；而老公喜歡酸中帶甜的不透明奶油色鳳梨，您喜歡哪一種呢？

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