蝦的肝臟跟人的一樣，都是用來排毒的，蝦肝也就是蝦膏，以上的顯微放大圖是一個無毒健康的蝦才有的顯微放大圖片，給吃貨長知識了

所謂「功能性商品」泛指擁有特殊功能的商品，我們的無毒海水蝦就是功能性水產品，養殖時養蝦達人就以養出有機品質的蝦作為他的目標，朝這個無毒有益健康的功能性去執行。