Posted by Donna in 所有文章， 營養保健 |

「營養師，我潰瘍了怎麼辦？」

「我的胃發炎、胃食道逆流為什麼都不會好？」

「只要吃了不好消化的食物就會“礙胃”？」

「經常脹氣、消化不良？」

 

以上的胃病，是壓力大的現代人經常會出現的問題，Donna 自己多年前也是胃病的好發者，「十二指腸潰瘍」、「胃炎」、「胃食道逆流」我都發生過，所以對於客人在描述症狀時，我非常能感同身受，也較能幫客人判斷他的疾病狀況。

而我也研究了胃病患者的一些共通點，通常都有以下因素：

 

，

 

以上原因要完全避免真的很難，所以胃不好的人，通常胃病會反覆發生，不容易根治。

 

 

認識「幽門桿菌」

「幽門桿菌 」喜歡生長在胃黏膜上，為了保護自己可以在強酸的環境下生長，「幽門桿菌」會分泌出「尿素酶」將「尿素」分解成「氨 (阿摩尼亞)」來中和胃酸，於是「幽門桿菌」就會在這樣的保護下快樂生長。由於「幽門桿菌」會破壞胃黏膜，一段時間後胃發炎和潰瘍就產生了。

研究發現，90~100 % 十二指腸潰瘍者都有「幽門桿菌」感染，而胃潰瘍者也有 70~90 %有「幽門桿菌」感染。若是檢查發現有「幽門桿菌」感染，一定要趕快治療，因為「幽門桿菌」已經很明確是造成「胃癌」的危險因子。且若沒有根治「幽門桿菌」，潰瘍和發炎還是會反覆發生。

 

 

 

「幽門桿菌」的治療

「幽門桿菌」最常見的治療方式是「三合一療法」或「四合一療法」。包括 2 種抗生素和 1 (或 2) 種抗潰瘍藥，但由於「幽門桿菌」會躲在胃黏膜底層，所以藥物不容易完全殺死，根治率大約是 50~60 %，有可能再復發。

所以若要提升「幽門桿菌」的根治率，Donna 建議可以在使用藥物治療前，補充「乳酸菌」、 「免疫蛋黃體 IgY 」、「乳鐵蛋白」，有助於降低體內「幽門桿菌」的數量，能夠提高根治率。尤其是曾經使用「三合一療法」治療後失敗又再發病者，不坊可以試試看。

 

 

 

抗 「幽門桿菌」的營養素

     1. 「免疫蛋黃體 IgY 」：

是利用基因工程技術給雞注射「幽門桿菌」，雞在蛋黃中會製造出特異性的抗體「免疫球蛋白 IgY 」，再由蛋黃分離出高濃度的 IgY。IgY 會與「幽門桿菌」分泌的「尿素酶」結合，使其無法中和胃酸，「幽門桿菌」即被胃酸殺死。臨床實驗也證實口服 IgY 可以有效的抑制「幽門桿菌」生長 (J Dairy Sci，2004)，也能改善因「幽門桿菌」感染造成的胃炎與潰瘍(Aliment Pharmacol Ther， 2004)。而 IgY 抗體可以在腸道內停留 3~6 天，與有害的病原菌結合，預防它們經由腸道進入體內。

     2.「乳酸菌 」：

增加腸道內益菌叢，可減少壞菌生長。研究證實，口服補充「乳酸菌 」，可以減少體內「幽門桿菌」數量。

     3.「乳鐵蛋白 」：

壞菌 (幽門桿菌) 需要鐵質才能生存，而「乳鐵蛋白」與鐵質的螯合力很強，會與壞菌搶奪鐵質，使壞菌缺鐵後死亡，因此「乳鐵蛋白」也具有抑制「幽門桿菌」的作用。需注意的是，必須是「未螯合鐵」的「乳鐵蛋白」才具有殺菌功能 (若「乳鐵蛋白」已經螯合鐵就無此功能)，而且記得要在空腹的時候吃效果較好。

 

 

「胃炎/胃潰瘍/十二指腸潰瘍」 的飲食原則

1.  三餐定時定量。

2. 每次進食避免太多，只吃七分飽，以免腹脹。

3. 避免喝茶、咖啡、可樂等含有咖啡因的飲料和酒。

4. 避免甜食或含糖飲料。

5. 飲食清淡，避免刺激性和辣。

6. 禁煙。

7. 避免服用阿斯匹靈等藥物。

8.避免緊張、壓力。

9.  細嚼慢嚥，每餐至少吃30分鐘以上。

10.  在氣氛輕鬆、歡樂的環境下用餐。

     

「胃食道逆流」 的飲食原則

      1. 同上述 「胃炎/胃潰瘍/十二指腸潰瘍 」的飲食原則。

      2. 避免吃宵夜。

      3. 吃飽飯後兩個小時內避免躺下，或彎腰拖地 、掃地。

      4. 避免穿太緊的衣服，如束衣。

      5. 若有睡前的藥物 (尤其是抗生素)，要在睡前30分鐘服用，避免吃完藥就馬上躺下。

 

 

其他健胃的營養素

 1. 「麩醯胺酸」：

可以修復腸胃道黏膜，改善潰瘍。

 2. 「鈣 」：

胃酸分泌太多也是造成胃發炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的原因，可補充「鈣片 」來中和胃酸。建議選擇較天然的鈣質來源，例如：米蛋白螯合鈣 、乳清鈣 (牛奶鈣)，吸收率較高，也較不會造成胃部不適。

 

 

Donna 自己的例子，工作壓力大加上比較容易緊張，三不五時胃病就發作，我真的厭倦了需要常常吃胃藥的日子，四~五年前我決定要好好來改善這個問題，所以我不斷地告訴自己要「放輕鬆」、「不要急」，並且戒掉了喝茶和咖啡的習慣，甜食也盡量少吃。很重要 的是，吃飯時一定要慢慢吃，而且只吃七~八分飽 (吃全飽胃的負擔較大)。加上補充調整腸胃道機能的營養素，例如：「乳酸菌」、「麩醯胺酸」、「免疫蛋黃體 IgY」、「乳鐵蛋白」…等，很高興這幾年我的胃都不再跟我抗議了。

然而，Donna 要特別提醒的是，以上提到的這些健胃整腸營養素，並不是每個人都需要，千萬不要看到這邊就去買一堆營養品回來拼命吞，因為太多人私訊問我要怎麼買 IgY (請別再問了，我沒在賣)，後來詢問了他們的症狀，並不是幽門桿菌引起的，吃 IgY 對他們其實沒有太大的幫助。所以我常常會跟個案說：「有需要再吃」，因為每個人的胃病症 狀與原因都不一樣，應該要先找出根源性的問題，才能對症給營養處方，這樣才會有幫助，而不是看到黑影就開槍 (聽到胃病就給益生菌或 IgY)。

最後別忘了，大部分腸胃道的問題都是「吃」出來的，想要改善胃病，只要您願意改變飲食習慣都有機會可以根治，但真的要下定決心，我都做得到了相信您也可以。

 

 

*看相關電視節目 ：健康看我-酸性反噬胃食道逆流 。

*相關媒體報導：蘋果日報-「胃潰瘍反覆發作 宜補充乳酸菌」。

華人健康網-脹氣胃謅謅？吃鳳梨、優格消消氣。

*看其他相關文章：腸道保養/預防大腸癌、腹瀉、便秘。

*  歡迎各大企業、公司行號邀約健康講座與健康管理人才培訓，詳細說明請見

   Donna的課程主題 。

 

您好～餵母乳的媽媽可以吃igy嗎？

建議您直接打電話問廠商比較保險，因為每家產品的配方成分都不同，所以可能會有差異。

您好
請問igy服用方式是正在治療幽門桿菌中跟抗生素一起使用嗎
那如抗生素已服用完 但還沒去複診吹氣是否殺死時
是繼續吃嗎

您好，Igy不是藥物，臨床實驗是食用六個月達到較佳的改善效果，也不需要與抗生素一起吃。

請問孕婦也可以用igy嗎

Hi，IgY是由雞蛋製造出來的，孕婦可以食用，不過孕婦的免疫系統較為敏感，所以建議還是要多觀察，如果有過敏反應則不建議喔!

口中偶爾感覺酸酸的，喉嚨感覺有痰可是不嚴重。大便粘粘的。現在服用中藥的胃酸及漲氣的藥。可以買igy，乳酸菌，乳鐵蛋白來吃嗎？

您的症狀看起來像是胃食道逆流，不過建議還是到腸胃科檢查。Igy是針對幽門桿菌，如果您沒有幽門桿菌是不需要吃的，吃了幫助也不大。而乳酸菌主要是調整腸道功能，可以減輕脹氣的感覺，大便粘粘的問題也許有幫助，可以嘗試看看，但脹氣原因也很多，所以也不一定100%對你有效。如果真的是胃食道逆流，飲食改變會很快改善，不要吃甜食和油膩食物，也不要吃含有咖啡因的食物和飲料。

我長期咽喉炎 現在已經變成慢性了 聽說跟食道逆流也可能有關係 有時候會常打嗝 常喝飲料(微糖紅綠茶類)  看了很多耳鼻喉科都沒效 請問IGY有可能幫得到忙嗎??

 

IgY是針對幽門桿菌，您不是幽門桿菌引起的所以幫助不大。

對您最有幫助的就是 “戒掉茶飲”，會有非常大的改變，我就是這樣喔!　尤其只要喝紅茶胃馬上就會有反應。

我每天一杯無糖綠，所以也不ok嗯-_-#

如果想要根治，就忍耐一下吧! 你試試不要喝一個月，然後配合文章中提到的一些飲食原則，我相信會有很明顯的改善。

已給醫生檢查照過胃鏡。醫生說是胃發炎的很嚴重➕胃食道逆流。想請問胃發炎一定會伴隨胃食道逆流嗎？我有問醫生說至少要吃藥兩三個月。我目前吃藥吃一個月還是不舒服悶悶的脹氣的很嚴重😥😥影響到心情不知道怎麼辦！除了吃乳酸菌可以消脹氣，還有什麼藥物或保健食品嗎？😭😭

關於藥物的部分，您必須詢問醫生。如果想要胃病根治，飲食習慣必須徹底做改變，否則胃病還是會反覆發生。以我自己的經驗，只要喝到含咖啡因的飲料，胃酸就會很明顯的上來，然後開始打嗝和咳嗽(輕微胃食道逆流的症狀)，所以十年前我就戒掉了咖啡和茶飲，也很少吃含糖食物與飲料，並且放慢吃飯速度，到現在十年很少再發作了。第二個因素就是心理壓力與緊張，偶爾緊張趕工作也會覺得胃酸又開始變多，所以這些因素你必須要去克服。吃乳酸菌或保健食品只是輔助，生活習慣的改變才是長久之計。

我去年有去照胃鏡時，(新光醫院)說我有胃潰瘍， 只說不用吃藥， 注意飲食即可， 我有買過一次IGY 來吃過， 感覺還ok， 所以想再買IGY  來但不知道要去哪裡買? 我問很多家都没有， 要去哪裡買? 之前是上網買的，但是現在一直買不到. 可以麻煩您嗎?

您可以到藥局或腸胃科診所問看看，但如果您檢查沒有幽門螺旋桿菌感染，吃IgY的幫助其實不大。

我的胃病已經有快三年之久， 一直是感覺發炎的不舒適感， 時好時壞 ，尤其是肚子餓特別明顯

想請問 IGY，乳酸菌 ， 乳鐵蛋白 這三種順序該怎麼吃比較正確 ?

這必須要更詳細了解您的狀況才有辦法給您建議，如有需要可以預約諮詢門診喔!

請問我常以前有胃痛.胃食道逆流情況..但喝了安麗蛋白素後..發現胃腸脹氣..看了一下蛋白素有大豆成分..是因為大豆關係吧? 請問安麗有什麼產品是改善胃食道逆流或胃有關的產踭嗎?

這個問題您可以直接打電話去他們公司詢問喔! 

我想請問我媽媽長期因胃痛，之前有幽門桿菌後，目前又是十二指腸潰瘍，但胃痛還是存在，請問如何去找IGY來服用？或是可以諮詢？

您好，IgY您可以在藥局或醫院門市買得到。如果需要針對媽媽的給予治本的營養建議，可以預約我的門診。

預約諮詢的表單在這裡  http://bit.ly/1sbptJi
也可以電話預約  02-22343539

您好;牛乳鈣市面上只有賣兒童吃的，找不到大人可以吃的，請問是否有大人可以使用的牛奶鈣?

 

 

大人當然可以吃牛奶鈣囉！它有另一個名字叫做「乳清鈣」，市面上也有，不是只有小孩的 。

請問我目前因為脹氣 去照過胃鏡～醫生說有胃發炎跟12指腸發炎～ 沒有幽門桿菌～

已經開始服用ＰＰＩ但是，脹氣問題還是明顯  想請教 我這樣的狀況是要補充乳清鈣 跟乳酸菌嗎？

 

 

要從改變飲食習慣去著手，少吃產氣食物，暫時避免喝茶和咖啡。補充乳酸菌可改善脹氣 (但還是要看產品的配方而定)，乳清鈣沒有這功能。

請問幽門桿菌是造成胃酸過多致胃食道逆流原因嗎?我不抽煙喝酒也不胖也不吃甜食，最近胃食道逆流嚴重到照胃鏡有發現幽門桿菌，現在吃合ㄧ治療卻還是有逆流狀況，服用抗生素情況下可以同時吃igy及乳酸菌嗎

幽門桿菌也是造成胃食道逆流的原因之一。

乳酸菌建議在吃完抗生素後的兩小時補充，才不會被抗生素殺死。

IgY則是沒關係。

請問安麗的優質蛋白素是否能代替「免疫蛋黃體IGY和乳鐵蛋白」

過去我也曾因胃痛而困擾，但我服用數月的蛋白素胃痛問題已改善了

想了解他們的營養結構和作用是否相同

無法取代喔! 

也許是你的胃黏膜被蛋白質修復因此覺得不痛了，但蛋白質沒有抑制幽門桿菌的作用。

請問：「麩醯胺酸」、 「乳清鈣 」和「乳清蛋白」可以在市面上那裡/怎樣找到？謝謝！

有賣保健食品的地方可以找的到喔! 像是藥局、有機店、其他門市…等。

想請問一下您文中提到的「乳酸菌」、「免疫蛋黃體 IgY」、「乳鐵蛋白」是三種同時要配合使用！還是擇其使用即可，又乳酸菌一般易取得，但後者我們一般人又該如何取得，使用量又是多少？麻煩您回覆告知！感謝您！！！

您好，「乳酸菌」是降低體內幽門桿菌的數量，但沒辦法達到 “根治” 的效果，所以建議您要另外再搭配「免疫蛋黃體 IgY」和「乳鐵蛋白」可以提高根治率。

「免疫蛋黃體 IgY」和「乳鐵蛋白」的保健食品您可以到藥局、有機店、其他保健食品通路…等都找得到。

「免疫蛋黃體 IgY」的建議量每天500~1000 mg/天，可以分成兩三次食用。

「乳鐵蛋白」的建議量每天3000~5000 mg/天，分次空腹食用。

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「營養師，我潰瘍了怎麼辦？」

「我的胃發炎、胃食道逆流為什麼都不會好？」

「只要吃了不好消化的食物就會“礙胃”？」

「經常脹氣、消化不良？」

 

以上的胃病，是壓力大的現代人經常會出現的問題，Donna 自己多年前也是胃病的好發者，「十二指腸潰瘍」、「胃炎」、「胃食道逆流」我都發生過，所以對於客人在描述症狀時，我非常能感同身受，也較能幫客人判斷他的疾病狀況。

而我也研究了胃病患者的一些共通點，通常都有以下因素：

 

，

 

以上原因要完全避免真的很難，所以胃不好的人，通常胃病會反覆發生，不容易根治。

 

 

認識「幽門桿菌」

「幽門桿菌 」喜歡生長在胃黏膜上，為了保護自己可以在強酸的環境下生長，「幽門桿菌」會分泌出「尿素酶」將「尿素」分解成「氨 (阿摩尼亞)」來中和胃酸，於是「幽門桿菌」就會在這樣的保護下快樂生長。由於「幽門桿菌」會破壞胃黏膜，一段時間後胃發炎和潰瘍就產生了。

研究發現，90~100 % 十二指腸潰瘍者都有「幽門桿菌」感染，而胃潰瘍者也有 70~90 %有「幽門桿菌」感染。若是檢查發現有「幽門桿菌」感染，一定要趕快治療，因為「幽門桿菌」已經很明確是造成「胃癌」的危險因子。且若沒有根治「幽門桿菌」，潰瘍和發炎還是會反覆發生。

 

 

 

「幽門桿菌」的治療

「幽門桿菌」最常見的治療方式是「三合一療法」或「四合一療法」。包括 2 種抗生素和 1 (或 2) 種抗潰瘍藥，但由於「幽門桿菌」會躲在胃黏膜底層，所以藥物不容易完全殺死，根治率大約是 50~60 %，有可能再復發。

所以若要提升「幽門桿菌」的根治率，Donna 建議可以在使用藥物治療前，補充「乳酸菌」、 「免疫蛋黃體 IgY 」、「乳鐵蛋白」，有助於降低體內「幽門桿菌」的數量，能夠提高根治率。尤其是曾經使用「三合一療法」治療後失敗又再發病者，不坊可以試試看。

 

 

 

抗 「幽門桿菌」的營養素

     1. 「免疫蛋黃體 IgY 」：

是利用基因工程技術給雞注射「幽門桿菌」，雞在蛋黃中會製造出特異性的抗體「免疫球蛋白 IgY 」，再由蛋黃分離出高濃度的 IgY。IgY 會與「幽門桿菌」分泌的「尿素酶」結合，使其無法中和胃酸，「幽門桿菌」即被胃酸殺死。臨床實驗也證實口服 IgY 可以有效的抑制「幽門桿菌」生長 (J Dairy Sci，2004)，也能改善因「幽門桿菌」感染造成的胃炎與潰瘍(Aliment Pharmacol Ther， 2004)。而 IgY 抗體可以在腸道內停留 3~6 天，與有害的病原菌結合，預防它們經由腸道進入體內。

     2.「乳酸菌 」：

增加腸道內益菌叢，可減少壞菌生長。研究證實，口服補充「乳酸菌 」，可以減少體內「幽門桿菌」數量。

     3.「乳鐵蛋白 」：

壞菌 (幽門桿菌) 需要鐵質才能生存，而「乳鐵蛋白」與鐵質的螯合力很強，會與壞菌搶奪鐵質，使壞菌缺鐵後死亡，因此「乳鐵蛋白」也具有抑制「幽門桿菌」的作用。需注意的是，必須是「未螯合鐵」的「乳鐵蛋白」才具有殺菌功能 (若「乳鐵蛋白」已經螯合鐵就無此功能)，而且記得要在空腹的時候吃效果較好。

 

 

「胃炎/胃潰瘍/十二指腸潰瘍」 的飲食原則

1.  三餐定時定量。

2. 每次進食避免太多，只吃七分飽，以免腹脹。

3. 避免喝茶、咖啡、可樂等含有咖啡因的飲料和酒。

4. 避免甜食或含糖飲料。

5. 飲食清淡，避免刺激性和辣。

6. 禁煙。

7. 避免服用阿斯匹靈等藥物。

8.避免緊張、壓力。

9.  細嚼慢嚥，每餐至少吃30分鐘以上。

10.  在氣氛輕鬆、歡樂的環境下用餐。

     

「胃食道逆流」 的飲食原則

      1. 同上述 「胃炎/胃潰瘍/十二指腸潰瘍 」的飲食原則。

      2. 避免吃宵夜。

      3. 吃飽飯後兩個小時內避免躺下，或彎腰拖地 、掃地。

      4. 避免穿太緊的衣服，如束衣。

      5. 若有睡前的藥物 (尤其是抗生素)，要在睡前30分鐘服用，避免吃完藥就馬上躺下。

 

 

其他健胃的營養素

 1. 「麩醯胺酸」：

可以修復腸胃道黏膜，改善潰瘍。

 2. 「鈣 」：

胃酸分泌太多也是造成胃發炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的原因，可補充「鈣片 」來中和胃酸。建議選擇較天然的鈣質來源，例如：米蛋白螯合鈣 、乳清鈣 (牛奶鈣)，吸收率較高，也較不會造成胃部不適。

 

 

Donna 自己的例子，工作壓力大加上比較容易緊張，三不五時胃病就發作，我真的厭倦了需要常常吃胃藥的日子，四~五年前我決定要好好來改善這個問題，所以我不斷地告訴自己要「放輕鬆」、「不要急」，並且戒掉了喝茶和咖啡的習慣，甜食也盡量少吃。很重要 的是，吃飯時一定要慢慢吃，而且只吃七~八分飽 (吃全飽胃的負擔較大)。加上補充調整腸胃道機能的營養素，例如：「乳酸菌」、「麩醯胺酸」、「免疫蛋黃體 IgY」、「乳鐵蛋白」…等，很高興這幾年我的胃都不再跟我抗議了。

然而，Donna 要特別提醒的是，以上提到的這些健胃整腸營養素，並不是每個人都需要，千萬不要看到這邊就去買一堆營養品回來拼命吞，因為太多人私訊問我要怎麼買 IgY (請別再問了，我沒在賣)，後來詢問了他們的症狀，並不是幽門桿菌引起的，吃 IgY 對他們其實沒有太大的幫助。所以我常常會跟個案說：「有需要再吃」，因為每個人的胃病症 狀與原因都不一樣，應該要先找出根源性的問題，才能對症給營養處方，這樣才會有幫助，而不是看到黑影就開槍 (聽到胃病就給益生菌或 IgY)。

最後別忘了，大部分腸胃道的問題都是「吃」出來的，想要改善胃病，只要您願意改變飲食習慣都有機會可以根治，但真的要下定決心，我都做得到了相信您也可以。

 

 資訊來源:https://donnadiet.com/archives/750