小熊魚手做餅乾可以網購了 有好吃的南棗核桃糕以及手工脆麵

誰說「魚與熊掌」不可兼得?

,表「強壯」「健康」,,取諧音「餘韻繞舌,三日不絕」美味久久不散。

小熊魚是一位對「健康」和「美味」相對執著的食品營養家

喜歡從挑選食材中,發現食材的家鄉;

喜歡從處理、熬煮食材中,感受到溫度、時間在對的時刻與食材相遇的美好;

喜歡原始的天然,所呈現的純、鮮本質;

而這份喜歡孕育出的成品,除了保有原始的本質以外,也走在健康的軌道上~

烘焙不是我的專業,但,我喜歡窩在烘培裡,和食材、和時間、和溫度一起散步、慢跑與奔馳。

2018的歲末,2019的曙光中,有了新生命的開始~~~

讀「食品營養」專業,有「醫療」背景。希望藉由對健康的執著,做出對大眾有益健康的美食

目前研發產品有

不掉屑鳳梨酥、古早味南棗核桃糕、新制夏威夷果糕、手工脆麵、南洋風味咖哩餅

本站簡介

小熊魚的手工餅乾,有不掉屑的鳳梨酥、古早味的南棗核桃糕、年輕人喜愛的夏威夷果糕,以及小朋友愛吃的脆麵和咖哩餅。

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