累了一天回到家,根本就不想弄一堆東西啊,只想花10分鐘就能料理結束,冰箱裡還有一盒泡菜、昨天菜市場買的豆包、還有醃漬海帶芽...那就買一包快煮麵來偷吃步吧~~
1麵煮熟後先不撈起,把附送的醬汁倒入,稍微調味一下,滾後麵撈起放碗公,然後把豆皮切長條,直接丟下鍋去燙熟,灑上蔥花~~~
2接著把剛剛的熱湯淋上去~我主要是想燙熟蔥花啦,哈哈~~~沒加蔥花的人,可以自己斟酌要吃涼拌麵還是熱湯麵囉
●步驟很快,(我肚子超餓...哈哈) ●配料可以隨意改變,例如:豆干、溏心蛋、筍乾、玉米粒之類的,冰箱有什麼就可以加什麼 ●快煮麵可以用一般大賣場賣的烏龍麵調理包、或市場賣的黃麵,因為那些都是熟麵了,基本上大火滾個3~5分鐘+煮滾小小包的醬汁2分鐘,麵的部分大致上就搞定了 ●醃漬物是很好應用的食材,反正也不是天天吃,偶爾偷吃步一下不要緊^口^